【自家製】スーパーチェロ! | 串むすび・琢 二子玉川店

2019.06.18

こんにちは!
串むすび・琢 blog担当、ひろりんです♪
 
ひろりんお家で梅シロップを漬けました。
いつもは梅酒を漬けるのですが、子供も飲めるように、酒を入れず、
南高梅 & 氷砂糖 & 少しの御酢 だけを瓶に詰めて。
液体を殆ど入れていないので、しばらくは漬かっている感じが無かったのですが、
久しぶりにのぞいてみると、もうすっかり梅のエキスが染み出て、
ジャブジャブの梅ジュースに梅が浮かんでいる状態に!!
最低3~6カ月は漬けておきたいところなので、
秋から冬に味見出来るのが楽しみです♡
 
さて、
串むすびの名物となっている、
『スーパーチェロ』シリーズ!

オリジナルで漬けている、自家製リキュールです🍺✨
 
【📷左上から⇒】
ジンジャー/ライム/レモン(リモンチェッロ)/いちご/キウイ
※写ってませんが『オレンジ(アランチェッロ)』もあります!
 
(注:お店では、梅は漬けてません・・)
 

チェロと言えばイタリアの食後酒『リモンチェッロ』がよく知られています。
ストレートで飲むことが多いレモンチェロですが、
串むすびでは『スーパーレモン』として、
飲みやすく炭酸で割りお飲みいただいておりました☆
 
ほんのり甘く、サッパリ!ぐびぐび飲みやすいので
ビール、ハイボールと並ぶ大人気ぶりに、
夏を前に色んなバリエーションを作ることになりました♪♪
 
もう、大人気過ぎて、
漬け込みが間に合わなくなるくらい(間に合わせます!!)
どんどん漬けております(`・ω・´)ゞ✨
 

size、選べます。
左が中ジョッキ ⇒ メガsize ⇒ ギガsize
 
ぐびぐび飲めすぎて、全然足りなーい!
ってなっちゃう方には、メガやギガがオススメ☆
特に夏には大きいジョッキ、オススメです🍉
 
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